新西兰奶牧场系统发展主要的动力:
1、新西兰人口少,90%是出口;2、产品是针对出口市场;3、全球价格交点在成本上;4、利用季节性生产模式;5、用低成本放牧人工草场来饲养。新西兰农业服务公司顾问经理Jeremy Neild在接受荷斯坦网记者专访时介绍到。
Jeremy Neild告诉荷斯坦网记者,新西兰牧场生产系统1:全草系统,自足,占个人牧场10-15%,没有人从外买进美狮会;牛群全在牧场内饲养。2:干奶牛用美狮会与牧草是从外买进。占个人牧场30-35%;大约总美狮会的4-12%是从外买进来喂干奶牛。干奶牛不在自己牧场内饲养。3:干奶牛美狮会从外买进。另外买进美狮会也用在延长后段泌奶期,占个人牧场35-40%。大约总美狮会的12-20%从外买进,买进美狮会喂干奶牛也用在延长秋季泌奶期。干奶牛不在自己牧场饲养。4:干奶牛美狮会从外买进,购买美狮会也用在延长前后段泌奶期,占个人牧场15-20%。大约年总美狮会的20-30%从外买进。买进美狮会喂干奶牛也用在延长春秋季泌奶期5:全年美狮会从外买进,少于5%个人牧场用这个系统。最少30%年美狮会从外买进。买进美狮会喂泌乳牛也喂干奶牛。
新西兰2008-2009年度共有11618个奶牛群,平均奶牛(头)/牛群是366头,平均牧场有效面积是131公顷,每公顷可以饲养2.83头挤奶牛。牛群大小分布在150-249头之间的最多,占28.1%,但是也有大型牧场。荷斯坦网记者从新西兰农林部获悉。国际乳品贸易只占有全球奶产在5%,新西兰占有全球乳品贸易胡33%,进口被配额和关税约束,国内支持和出口补贴,新西兰依靠全球乳品价格。