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“固态”食用油全新亮相

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日期：2003-01-01

    　1月11日，在江苏展览馆开幕的第七届江苏省食品博览会上，一种与传统食用油形态和成分完全不同的“固态食用油”亮相。
    据扬子晚报报道，此产品由南京中医药大学和新谷植物油脂公司联合开发，为国内首创，以国际第一大食用油棕榈油为基质油，配以珍珠粉等保健成分，经熟化、晶化、固化等工艺精制而成，集多种营养为一体。
    　