5月12日据美国农业部最新的供需报告显示，2004-05年度美国油籽产量预计为9020万吨，比2003-04年度高出19％。大部分来自大豆产量增长，大豆产量预计提高23％，达到创纪录的29.65亿蒲式耳（8070万吨）。大豆产量是根据播种意向和趋势单产来计算的。美国其他油籽产量预计年比下降30万吨，原因在于花生、葵花籽和油菜籽产量下降。
5月12日据美国农业部最新的供需报告显示，2004-05年度美国大豆供应预计达到创纪录的30.85亿蒲式耳，不过期始库存为自1977年以来的最低水平。2004-05年度期末库存预计为1.9亿蒲式耳，比2003-04年度高出7500万蒲式耳，因为供应增长速度超过了压榨和出口增长速度。受国内豆粕用量提高以及豆粕出口增长推动，大豆压榨预计远高于2003-04年度水平。
5月12日据美国农业部最新的供需报告显示，2004-05年度美国大豆出口预计提高到10.8亿蒲式耳。美国大豆供应庞大加上南美大豆供应下降以及本年秋季南美大豆出口减少，预计将提振2004-05年度美国大豆出口达到创纪录的水平。
5月12日美国农业部最新的供需报告显示，2004-05年度全球油籽产量预计达到创纪录的3.78亿吨，比2003-04年度高出4220万吨。主要是大豆产量增长，美国和南美大豆产量预计从出现天气和病虫害问题的2003-04年度恢复增长。
5月12日美国农业部最新的供需报告显示，2004-05年度美国大豆年度平均价格预计为每蒲式耳585美分到685美分，与之相比，2003-04年度为765美分。豆粕价格预计为每短吨195到225美元，而2003-04年度为每短吨275美元。豆油价格也预期下降到每磅25到29美分，与之相比，2003-04年度为32美分。
5月12日美国农业部最新的供需报告显示，2003-04年度全球油籽产量预测为3.358亿吨，比上月调低250万吨。除了将巴西和大豆产量调低外，其他调整包括印度油菜籽产量调高，因为印度播种面积增加以及单产好于预期。
5月12日美国农业部最新的供需报告显示，2003-04年度巴西大豆产量调低250万吨，为5350万吨，因为巴西南部生长带天气干旱给单产带来影响。
5月12日美国农业部最新的供需报告显示，2003-04年度阿根廷大豆产量调低100万吨，为3400万吨，低于上年度创纪录的水平。
